2024-12-06
No âmbito da visita de intercâmbio de boas práticas do projeto de cooperação transacional SAL - Sistemas Alimentares Locais, cofinanciado pela Medida 10.3 do PDR 2020, realizou-se a 5 de dezembro no Centro de Aperfeiçoamento Técnico Agropecuário (CATAP) em São Tomé e Príncipe, um Seminário sobre Partilha de Boas Práticas, com a presença de representante do Ministério de Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas.
Cerca de 50 formandos são-tomenses participaram em ações de capacitação proporcionadas por seis Grupos de Ação Local parceiros (ATAHCA, ADREPES, A2S, LEADER OESTE, ADL e PINHAL MAIOR) sobre a comercialização de proximidade, a valorização dos produtos locais e da produção local para uma maior sustentabilidade alimentar, e a conservação de recursos genéticos vegetais.
Os parceiros do projeto, que envolve também a organização são-tomense ADAPPA, tiveram oportunidade de conhecer boas práticas em São Tomé e Príncipe, e participarem na oficina sobre parcerias estratégicas e cooperação nos programas de alimentação escolar ao nível da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa, com a presença da Ministra da Educação, Cultura e Ciências de São Tomé e Príncipe.
Paulo Pereira da ATAHCA, entidade líder do Consórcio SAL, sublinhou “a partilha deste tipo de boas práticas é importante para ajudar os territórios e os seus atores a minimizar e ultrapassar as inúmeras dificuldades inerentes à complexidade dos Sistemas Alimentares Locais, criando ambientes institucionais favoráveis à sua implementação”.
Ambientes favoráveis à implementação de sistemas alimentares locais sustentáveis, atrativos para os jovens dos territórios, foram igualmente destacados por Arlindo da Silva, da ADAPPA, que priorizou “a construção de capacidades e competências em agroecologia e sistemas alimentares sustentáveis, reforçando inclusive o próprio CATAP (…) Valorizamos muito a partilha de conhecimentos e experiências entre os nossos territórios e os atores que os compõem, e entendemos que a consolidação desta cooperação iniciada em 2019 com a ADAPPA pode e deve ser fortalecida a cada passo”.
Para mais informações consulte o site do projeto SAL - https://projetosal.pt/.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
