2015-02-18
O evento que vai animar os dias primaveris nas Aldeias de Portugal em Terras de Santa Maria arranca a 1 de março em Areja, Gondomar, com a iniciativa “Almoce connosco”, onde a lampreia é o prato recomendado.
De 1 a 8 de março, os residentes de Areja vão abrir as portas das suas casas aos visitantes para saborear uma das iguarias mais apreciadas da região: o “Cantinho do Mineiro” (1 de março), “Manel, o Pescador” (1 e 8) e a “Tasca da Aldeia” (8). A Câmara Municipal disponibiliza o “transfer” para quem quiser viajar do outro lado do rio.
As aldeias de Porto Carvoeiro (Santa Maria da Feira), Vilarinho de S. Roque (Albergaria-a-Velha) e Ul (Oliveira de Azeméis também já preparam o cartaz do Primavera HFA para os próximos meses.
Em Porto Carvoeiro, dia 22 de março, a lampreia volta a ser o prato de excelência da iniciativa “Almoce Connosco”.
Em Vilarinho de S. Roque, no dia 12 de abril, haverá um conjunto de iniciativas: “Almoce Connosco”, “Moinhos Abertos”, feirinha e animação, com uma desgarrada de concertinas.
Em Ul, está prevista para o dia 9 de maio uma ação de voluntariado, com oferta de almoço.
“A ideia é manter uma dinâmica integrada, com espírito de grupo e de entreajuda, promovendo o Primavera HFA, onde não faltam motivos de interesse para visitar o nosso território”, refere a coordenadora da ADRITEM - Associação de Desenvolvimento Rural Integrado das Terras de Santa Maria, Teresa Pouzada.
Para mais informações: hfa@adritem.pt; 939 076 807.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
