2021-03-08
A loja online locale.pt, lançada pela Dolmen - Desenvolvimento Local e Regional em outubro de 2020, acolhe a edição deste ano do famoso certame ‘Feira do Fumeiro, dos Vinhos e dos Produtos Locais de Baião’, que decorre entre 8 e 19 de março, de forma exclusivamente online devido à pandemia.
Esta parceria entre a Câmara Municipal de Baião e a Dolmen permite a 20 produtores escoar os seus produtos e aos consumidores adquirir fumeiro, vinhos, licores, mel, azeite, compotas, bolos, artesanato e outros produtos locais de qualidade a preços mais atrativos.
Através da plataforma locale.pt consumidores vão poder selecionar os produtos da sua preferência, fazer uma encomenda e recebê-la comodamente em sua casa.
Com o propósito de apoiar os seus produtores, a autarquia de Baião assegura os custos associados aos portes de envio, para compras superiores a 20 euros, disponibilizando ainda vales-oferta para utilização nos estabelecimentos de restauração e alojamento de Baião.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
