Pastel de Tentúgal em Lisboa

2011-07-01

Loja Portugal Rural, 5 a 8 de julho 2011

Promover o pastel de Tentúgal para além das suas fronteiras locais é o objetivo de mais uma Semana Animada, do projeto de cooperação LEADER Portugal Rural.

Esta Semana Animada arranca dia 5 de julho, terça-feira, pelas 15h, com a apresentação e enquadramento histórico-cultural, social e económico do pastel de Tentúgal.

Ao som de cantares típicos da Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal, pasteleiras experientes vão confeccionar e dar a provar os famosos pastéis de Tentúgal, confeccionados com folhas de massa de 0,05mm de espessura.

Através da iniciativa, a AD ELO - Associação de Desenvolvimento Local da Bairrada e Mondego, a Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal, a Associação dos Pasteleiros de Tentúgal e o Município de Montemor-o-Velho pretendem reforçar a importância deste produto endógeno para a dinamização da economia e do turismo da região do Baixo Mondego.

Saiba mais sobre este projeto LEADER, no site Portugal Rural.