2014-09-06
O projeto da associação Pinhal Maior, “Os Quintais nas Praças do Pinhal”, chega a Lisboa, sob a denominação “Os Quintais do Pinhal na capital”, no sábado, 13 de setembro.
Para além dos produtos mais frescos, fumeiro, doçaria tradicional, queijo, mel, pão e artesanato, vindos diretamente do Pinhal Interior Sul (Mação, Oleiros, Proença-a-Nova, Sertã e Vila de Rei), o evento – a decorrer no Largo do Intendente, entre as 10h e as 18h, contará com diversos momentos musicais. (programa em anexo)
A iniciativa insere-se no âmbito das atividades do projeto Loja do Intendente, que tem por objetivo dar a conhecer e valorizar as potencialidades dos territórios das sete ADL parceiras (CORANE, TERRAS DE SICÓ, PINHAL MAIOR, ADER-AL, MONTE, LEADERSOR e TAGUS).
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
