Oficina virtual "Paisagens Alimentares, Turismo e Coesão Territorial"

Procurando responder às novas tendências e expectativas dos consumidores turísticos e fortalecer a coesão territorial e social, a ACTUAR iniciou, em 2018, o desenho e a implementação da iniciativa internacional “Foodzcapes”. Trata-se de uma iniciativa em rede para a valorização dos produtos e serviços turísticos baseados no património alimentar tradicional, sua preservação dinâmica e reforço do capital social dos seus guardiões/ãs.

Integrando uma visão sistémica da alimentação e uma abordagem inclusiva para o desenvolvimento territorial, a iniciativa operacionaliza o conceito de “paisagem alimentar” num espaço geográfico delimitado, fortalecendo os vínculos entre os sistemas alimentares e os produtos e serviços turísticos únicos que estes podem oferecer. Reforça igualmente as capacidades e a cooperação entre os atores relevantes para a transmissão inter-geracional de conhecimentos, inovação e implementação de estratégias de melhoria da qualidade e valorização de produtos e serviços turísticos.

A ACTUAR vai apresentar esta iniciativa no dia 12 de junho, pelas 14:30, na Oficina virtual "Paisagens Alimentares, Turismo e Coesão Territorial", que servirá também para partilhar ações em curso e ampliar a rede de entidades envolvidas na sua implementação.

Conheça o programa em anexo.