2011-12-02
2011
De GAL da Letónia para projeto de promoção de produtos agrícolas locais com valor acrescentado.
O objetivo do projeto é promover a transformação/agregação de valor a produtos agrícolas locais, através da troca de experiências com parceiros com projetos semelhantes.
Neste momento, encontra-se já a funcionar uma linha móvel de produção de sumo de maçã, mas a ideia é alargar o conceito a outros produtos locais, nomeadamente hortícolas, carne de vaca e lacticínios, também na perspetiva de atrair turistas à região.
Para mais informação ver anexo, abaixo, e/ou contactar:
Liga Lepse: liga.lepse@puresdis.lv
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
