2011-08-27
Para dar resposta à crescente procura dos consumidores, o núcleo PROVE do Ribatejo Interior está a aceitar novos produtores para integrar o projeto dos cabazes hortofrutícolas.
Os produtores interessados em aderir ao projeto devem dirigir-se ao núcleo PROVE no Mercado Criativo (antigo Mercado Municipal), no Centro Histórico de Abrantes, às sextas-feiras, entre 17h as 19h ou enviar um email para tagus@tagus-ri.pt.
O PROVE - Promover e Vender é um projeto aplicado pela TAGUS - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior em Abrantes, Constância e Sardoal.
Organizados em núcleos, os pequenos produtores hortofrutícolas preparam cabazes de produtos que são vendidos diretamente aos consumidores e variam semanalmente e consoante a época do ano.
Trata-se de uma metodologia que vê a sua experiência de seis anos reforçada ao juntar oito Grupos de Acção Local num projecto de cooperação LEADER/PRODER.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
