2011-10-03

Vila Verde, agosto a novembro 2011
Antecipando a 20ª edição da Festa das Colheitas, a ATAHCA inicia em agosto um roteiro de atividades no concelho, partindo dos produtos característicos, como o mel, o melão e a castanha.
A iniciativa, na sequência das famosas anuais Festas das Colheitas - organizadas pela ATAHCA - Associação de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cávado e Ave em parceria com o município de Vila Verde e a Proviver, no âmbito do Plano de Animação do Território financiada pelo LEADER, tem por objetivo valorizar o território e dar um impulso à economia local, numa aposta nos produtos diferenciadores do mundo rural.
O calendário das atividades, que vai para lá da Festas das Colheitas, a decorrer de 5 a 9 de outubro, com apoio LEADER, arranca já esta sexta-feira.
- 5 a 7 de agosto - Melão de Soutelo
- 6 de agosto - Mel do Vale do Homem; Malhada do centeio de Aboim da Nóbrega
- 3 de setembro - Espadelada do linho de Marrancos
- 9 a 11 de setembro - Feiras de produtos típicos das freguesias de Cabanelas e Laje
- 17 de setembro - Feira de produtos típicos da freguesia de Sabariz; Malhada e Desfolhada do milho
- 15 de setembro a 31 de outubro - Exposição de antigos utensílios e alfaias agrícolas em Vila Verde
- 5 de outubro - Vinho Verde tinto de Valões - Vindima e Pisada das uvas
- 10 e 11 de setembro - Feiras Novas do Pico dos Regalados, associadas à Rota das Pastelarias e ao Roteiro Gastronómico - Papas de Sarrabulho e Rojões, em Soutelo, e Pica no Chão e Pudim Abade de Priscos
- Novembro - Semana da Castanha
Quatro meses de intensa animação complementada pela etnografia local, da região, música, danças e cantares tradicionais.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]