2024-02-26
A TERRAS DE SICÓ - Associação de Desenvolvimento vai participar na BTL - Bolsa de Turismo de Lisboa, que decorre na Feira Internacional de Lisboa, no Parque das Nações, entre 28 de fevereiro e 3 de março.
A associação terá um stand no Pavilhão 2 da feira, onde realizará um conjunto de ações de promoção do território, designadamente através da apresentação de empresas locais. Na tarde de sábado, dia 2 de março, será promovida a mostra e degustação gastronómica "Qualidade Sicó", a partir das 14:00.
Serão ainda promovidas duas ações sobre alimentação equilibrada e sustentável, no quadro dos projetos do PNAES - Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável da Região de Coimbra e da Região de Leiria, respetivamente no sábado (17:00) e no domingo (12:00).
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
