2015-03-23
Para brindar a chegada da Primavera, a iniciativa – da TAGUS – propõe uma merenda em modo biológico, preparada por dois produtores locais, na loja Cá da Terra, em Sardoal, dia 26 de março.
Quinta do Bio e Terra - Agricultura Biológica são os dois produtores convidados que vão preparar as suas receitas ao vivo, permitindo aos participantes apreciar as iguarias confecionadas.
Na loja Cá da Terra (Centro Cultural Gil Vicente), a partir das 19h. (ver ementa em documento anexo)
Mais informações e inscrições: cadaterra.sardoal@gmail.com; tel. 241 851 144.
Merendas com Personalidade é uma iniciativa da TAGUS - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior, em parceria com os seus espaços comerciais (lojas Cá da Terra, em Sardoal, e Camões com Sabor, em Constância), e o apoio dos respetivos municípios, que tem por objetivo apelar ao consumo dos produtos de Abrantes, Constância e Sardoal e promover a aplicação dos mesmos na gastronomia.
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
