“Mercados Locais Itinerantes” em Carregal do Sal

2024-05-28

A ADICES apresentou na ExpoDão em Carregal do Sal o projeto “Mercados Locais Itinerantes”, num evento que contou com a presença do secretário de Estado do Turismo e dos presidentes das cinco Câmaras Municipais (Águeda, Carregal do Sal, Mortágua, Santa Comba Dão e Tondela) que integram o território da ADICES.

Estes espaços alternativos de venda e promoção de produtos locais, associados a uma plataforma online, aumentam a relação de proximidade entre os produtores e consumidores do território, são uma forma de validação de produtos, métodos de produção, salvaguarda das sementes, das memórias e das tradições associadas à comunidade e às práticas agrícolas.

O projeto financiado pelo PDR2020, permite trabalhar com o melhor da Dieta Mediterrânica e do conceito de Alimentação Equilibrada e Sustentável, elemento central da Estratégia de Desenvolvimento Local (EDL) da ADICES, “ADICES compromisso 20|30 – Um território a desenvolver com e para as pessoas”, recentemente aprovada.

O projeto nasceu da expressiva redução de utilizadores dos mercados locais, quer ao nível dos produtores, quer de consumidores, sendo determinante a implementação de medidas que promovam uma maior procura e rentabilização, e que contribuam para a revitalização do setor primário na região. A comercialização dos produtos locais contribui para a valorização do território e dos seus produtos endógenos, sempre com a preocupação de envolver mais produtores e de atrair mais consumidores.

Um território de bem-estar sustentado numa alimentação equilibrada e sustentável, com uma micro e pequena agricultura revigorada, com os impactos que tem na paisagem, será um território mais atrativo, mais apropriado por quem o habita e com potencial de atração turística, eixo fundamental da revitalização económica, tão necessária para a construção de um futuro coletivo.