2022-03-10
Foi lançado no passado sábado dia 5 de março o projeto “Sabores da Nossa Terra” iniciativa do Município de Amares de dinamização de um mercado de produtores locais que se realiza na sede daquele concelho com carácter mensal (1.º sábado de cada mês).
Este projeto foi aprovado pela ATAHCA no âmbito da Operação "Cadeias Curtas e Mercados Locais" da Medida 10 - LEADER do PDR2020 e abrangeu a conceção de bancas em madeira de exposição e venda de produtos, assim como a criação da imagem de marca do mercado e de material de promoção e divulgação diverso.
Este mercado abrange produtores locais de produtos agrícolas (ex. hortícolas, frutas, mel, produtos transformados e artesanato) e visa contribuir para a dinamização dos circuitos curtos e para o escoamento da produção local, através da comercialização directa entre produtor e consumidor final, facilitando o acesso a produtos da época, frescos e de qualidade, assim como a preservação e valorização dos produtos e especialidades tradicionais, contribuindo para a redução do desperdício alimentar, para a melhoria da dieta alimentar através do acesso a produtos da época, frescos e de qualidade e fomentando a confiança entre produtores e consumidores.
O investimento aprovado neste projecto foi de 48 510,83 euros, apoiado pelo PDR 2020 com um financiamento de 25 361,74 euros (52%).
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
