2014-12-09
A publicação, editada pela ADD – Associação de Desenvolvimento do Dão, com a chancela LEADER, reúne informação relevante sobre a atividade agrícola, útil aos agricultores já instalados e a quem pretenda dedicar-se à agricultura.
O “Manual de Apoio ao Agricultor” foi produzido por uma equipa da Escola Superior Agrária de Viseu (ESAV) e apresenta os resultados da aplicação de 185 inquéritos dirigidos aos agricultores do território de intervenção da ADD (Sátão, Penalva do Castelo, Aguiar da Beira, Mangualde e Nelas), estruturados em cinco componentes: perfil do produtor agrícola; caracterização da exploração agrícola; inovação na exploração agrícola; pontos fortes/pontos fracos da exploração agrícola e potencialidades/constrangimentos do meio; necessidades formativas.
A publicação constitui-se de quatro principais capítulos:
Clique na imagem para aceder ao manual em PDF
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
