2024-12-05
A Universidade de Viterbo foi palco da apresentação da edição italiana do livro “Património, um livro de receitas com vida(s) dentro”, um projeto coordenado pela ADRIMAG, desenvolvido no âmbito do CLDS de São Pedro do Sul, que envolveu todas as freguesias do concelho e que celebra as tradições e histórias de vida das mulheres do mundo rural.
A apresentação aconteceu a 6 de novembro, durante o seminário internacional “Alimentazione e Identità nello Spazio Lusofono, XVI-XXI Secolo”, um encontro que contou com a participação da Ministra Conselheira de Portugal junto do Estado italiano, Maria João Coutinho.
O evento reforçou a ligação entre cultura e gastronomia no contexto lusófono, explorando séculos de tradições alimentares. O livro, recentemente premiado no prestigiado Gourmand Awards, o maior reconhecimento internacional para publicações de gastronomia, ganha agora nova vida com a tradução para o italiano.
Numa concertação de esforços entre a ADRIMAG, através do CLDS de São Pedro do Sul, Município e as Juntas de Freguesia, foi possível às mulheres representadas no livro, deslocarem-se a Itália, para participarem no evento.
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
