2013-10-17
A associação apoiou a participação de seis produtores locais na importante feira de Anuga, realizada em Colónia, de 5 a 9 de outubro.
A presença no evento, dos mais relevantes de todo o mundo no sector da alimentação e bebidas, proporcionou aos seis produtores - Anta de Cina, Carnes Alter, Moenga, Monte da Colónia, Sabores Apurados e Sabores da Ponte - uma excelente oportunidade para estabelecer contactos e fazer negócios.
Para o Monte da Colónia, a participação não podia ser mais positiva, com o vinho Reserva 2010 Monte da Colónia a conquistar a medalha de ouro.
Produzido em Vale de Seda, concelho de Fronteira, o vinho tinto do Monte da Colónia enfrentou meio milhar de vinhos a concurso e convenceu o júri pelas suas excelentes qualidades.
António Justo do Monte da Colónia, reconhece a importância do prémio e enalte o «papel importante» da LEADERSOR no apoio aos produtores locais, pois «de outra forma não teríamos possibilidade de estar presentes nestes eventos».
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
