2012-01-30
Durante os meses de fevereiro e março (2012) será possível degustar a Lampreia do Rio Minho nos restaurantes de Caminha, Vila Nova de Cerveira, Valença, Paredes de Coura, Monção e Melgaço aderentes.
A apresentação da 3ª edição da iniciativa, organizada pela associação ADRIMINHO e os municípios do Vale do Minho, teve lugar no passado dia 1 de fevereiro, no Aquamuseu, em Vila Nova de Cerveira.
Na sessão de apresentação do certame falou-se também do Projeto CertPiscis do Aquamuseu de Vila Nova de Cerveira e da Confraria da Lampreia do Rio Minho.
Como não podia deixar de ser, realizou-se uma degustação deste prato único que torna o Vale do Minho um destino gastronómico de excelência, com a presença do chefe João Guterres.
O evento, numa organização conjunta da ADRIMINHO - Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho e das seis câmaras do Vale do Minho, arrancou dia 4, sábado.
Saiba mais nas páginas dos seis municípios do Vale do Minho na internet.
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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
