2014-09-29
Organizada pela ADERES, a IV Reunião de Outono/VII Reunião dos Amicos Silvestris, centrada na apanha e degustação de cogumelos, irá realizar-se dia 22 de novembro.
O programa, a iniciar às 9h na sede da ADERES, em Cortes do Meio, integra ainda visitas à Quinta da Caravela e Quinta do Vale. O almoço micológico será no H2otel em Unhais da Serra. À tarde, irá ter lugar a apresentação e votação das propostas de realização da IV Reunião de Primavera de 2015. (ver anexo).
Inscrições até 5 de novembro.
Para mais informações e inscrições, contactar a ADERES - Associação de Desenvolvimento Rural Estrela-Sul, Tel. 275970070, 925963516 ou 925963403, E-mail aderes@sapo.pt.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
