2015-02-23
Conhecer a excelência dos produtos locais é o objetivo do evento, organizado pela GRATER - Associação de Desenvolvimento Regional entre 27 de fevereiro e 1 de março na Terceira, Açores.
O evento irá decorrer na Academia de Juventude e das Artes da Ilha Terceira e inclui no dia 27, sexta-feira, um jantar vínico.
Já esta terça, 24 de fevereiro, a associação irá promover uma conferência de imprensa no local, pelas 10h30, de apresentação do mesmo.
Para mais informações, contactar a GRATER, Tel. 964615974
O INTER VITIS é um projeto de cooperação transnacional desenvolvido no âmbito do eixo LEADER do PRORURAL, que junta GAL de Portugal (GRATER e ADELIAÇOR), França e Itália. O projeto, que partilha o nome da Associação Internacional das Rotas do Vinho Inter Vitis, foi criado para a promoção de uma riqueza europeia comum: a vinha e o terroir cultural.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
