2020-04-08
Com o contacto entre produtores, comerciantes e consumidores muito condicionado pelo distanciamento social requerido pela atual situação que atravessa o país, mas a manter-se a necessidade de escoamento dos produtos e de abastecimento das famílias, surgiu na Lousã uma iniciativa que utiliza um grupo da rede social Facebook para divulgar produtores e empresas com disponibilidade de take away ou entregas ao domicílio.
O Grupo “Lousã – Comércio Tradicional na sua casa”, surgiu como uma iniciativa emanada da sociedade civil, mas rapidamente se reconfigurou numa parceria em colaboração próxima com a Câmara Municipal da Lousã, a Associação Empresarial Serra da Lousã (AESL) e a Associação de Desenvolvimento do Ceira e Dueça (DUECEIRA).
Na prática a iniciativa corresponde a um grupo informal que funciona como espaço para divulgação de informação sobre a disponibilidade de produtos, nomeadamente alimentares e hortícolas. As encomendas são realizadas on-line, por telefone ou correio eletrónico e as entregas efetuadas em sistema de take away ou de entrega ao domicílio.
Esta iniciativa irá, nos próximos dias, ser replicada nos concelhos vizinhos de Miranda do Corvo e Vila Nova de Poiares.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
