2016-04-18
Promover na capital, produtos e territórios de 38 municípios rurais é o objetivo da loja “Produtos e Territórios”, resultado da iniciativa de seis Associações de Desenvolvimento Local, cuja inauguração se realiza no próximo dia 28 de abril, às 18 horas.
Com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa, o espaço reúne uma loja agroalimentar, uma cafetaria e uma zona de exposições, integrando marcas da cultura, nas suas diferentes vertentes, dos territórios da Terra Fria Transmontana (Corane), Terras de Sicó no Centro do País (Terras de Sicó), Pinhal Interior Sul (Pinhal Maior), Norte Alentejo (Ader-Al), Alentejo Central (Monte-Ace) e Ribatejo Interior (Tagus).
Aliadas a um programa de animação dinamizado no Largo do Intendente, a gastronomia, o turismo, a natureza e os produtos locais serão os símbolos mais visíveis dos territórios que vão de Bragança a Reguengos de Monsaraz.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
