Abr. 2003
Desafios ao Mundo Rural: Internacionalização e Cooperação
Córdoba, 23 a 25 de Abril de 2003
Na sua terceira edição, os Encontros Internacionais de Córdoba, consolidaram-se como um fórum de reflexão comparada sobre a realidade dos espaços rurais da Europa Ocidental, Oriental e América Latina. A Minha Terra participou nos Encontros de Primavera, tendo apresentado num grupo de trabalho com outras redes de desenvolvimento rural, uma comunicação sobre o desenvolvimento local em meio rural em Portugal.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
