2012-12-04
Porto, 7 e 8 de dezembro 2012
O encontro, com organização da ADRITEM, reunirá produtores, consumidores e técnicos das diversas associações e entidades envolvidas no projeto de cooperação LEADER PROVE. Participação livre.
O III Encontro Nacional PROVE realiza-se na Fundação da Juventude.
O programa inclui uma tertúlia "Agricultura, Alimentação e Saúde», vários workshops temáticos, mesas de prova, um mercado de produtos locais e visitas técnicas a explorações agrícolas dos Núcleos PROVE de Valongo e Penafiel.
Saiba mais em www.prove.com.pt
Para mais informações, contactar a ADRITEM - Associação de Desenvolvimento Rural Integrado das Terras de Santa Maria | Tel. 256 878 230 | adritem@adritem.pt
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
