2014-04-24
26 de abril
Estão previstas visitas a explorações agrícolas dos produtores, um workshop de ervas aromáticas, atividades para crianças e passeios de charrete, entre as 15h e as 19h.
A iniciativa é aberta ao público em geral. (ver cartaz)
Saiba mais no site da ADRITEM - Associação de Desenvolvimento Rural Integrado das Terras de Santa Maria e/ou na página Facebook do PROVE Terras de Santa Maria.
O projeto PROVE – Promover e Vender, desenvolvido, atualmente, por um vasto conjunto de parceiros no âmbito da Medida da cooperação LEADER do PRODER, tem por objetivo principal a promoção de produtos hortofrutícolas locais e a comercialização de proximidade, diretamente do Produtor para o Consumidor, de forma a potenciar o escoamento de produtos de elevada qualidade e tornar as explorações agrícolas mais sustentáveis.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
