2011-09-01
Promover o artesanato e a gastronomia do concelho de Vila Franca do Campo, na ilha de São Miguel, Açores, foi o objetivo da iniciativa organizada pela ASDEPR, com apoio LEADER/PRORURAL.
A I Feira de Artesanato e Mostra Gastronómica da Vila, organizada com a colaboração da Câmara Municipal de Vila Franca do Campo, decorreu no Açor Arena - Pavilhão Multiusos, de 12 a 14 de agosto 2011.
Contando com a participação de 20 artesãos de Vila Franca do Campo e quatro dos outros concelhos do território de intervenção da ASDEPR - Associação para o Desenvolvimento e Promoção Rural (Lagoa, Ribeira Grande, Povoação e Nordeste), a iniciativa constituiu uma excelente montra para os produtores do território, perante um público diverso.
Na vertente gastronómica, cinco restaurantes de Vila Franca do Campo colocaram à disposição do público pratos típicos da gastronomia local e vinho regional.
A animação foi outro dos pontos fortes do programa, envolvendo vários artistas, grupos de dança e de cantares do concelho.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
