2012-04-20
Beja, 18 de maio 2012
A inovação e valorização económica das Plantas Aromáticas e Medicinais constituem a temática central do encontro da Associação de Defesa do Património de Mértola, no âmbito do Festival de Chás e Ervas do Mundo.
Mostrar o que tem sido o percurso desta fileira na Península Ibérica, tanto a nível da produção, da investigação e desenvolvimento de novos produtos e a sua comercialização, é o objetivo do encontro a realizar no auditório do Instituto Politécnico de Beja.
Numa abordagem que pretende ser bastante transversal contar-se-á com a participação ativa de produtores, investigadores e variadíssimos outros atores nacionais e internacionais na fileira das plantas aromáticas e medicinais.
O programa inclui quatro painéis temáticos, uma pausa para chá e uma visita ao 1º Festival de Chás e Ervas do Mundo.
No dia 19 de maio será possível visitar a Herdade Monte do Vento, uma unidade de produção de Plantas Aromáticas e Medicinais (PAM), e participar num Encontro de Oportunidades de Negócio.
O Festival de Chás e Ervas do Mundo, organizado pela Associação de Defesa do Património de Mértola, em parceria com o Instituto Politécnico de Beja, a Universidade Sénior de Beja e o Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Baixo Alentejo e Litoral, decorrerá de 14 a 20 de maio, em Beja e Mértola (Amendoeira da Serra, Monte do Vento).
Os grandes objetivos do evento são: promover a excelência das plantas aromáticas e medicinais e ervas silvestres; juntar produtos, produtores e promotores das diferentes espécies, e de distintas regiões num evento que procurará igualmente dar relevo às componentes científicas, pedagógicas e sociais que as ervas e chás possibilitam e exigem.
Mais informações:
Associação de Defesa do Património de Mértola | Tel.: 286 610 000
E-mail: festivalchaservas@adpm.pt
Ficha de inscrição abaixo em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
