2023-01-23
No âmbito do projeto “Valorizar a Agricultura Familiar” vai realizar-se no próximo dia 27 de janeiro, pelas 14:00, via plataforma Zoom um grupo focal com o tema "As Políticas Valorizam a Agricultura Familiar?", moderado pela Professora Cristina Amaro da Costa, do Instituto Politécnico de Viseu.
A participação é gratuita mas sujeita a inscrição, que deverá ser feita através deste link.
O projeto "Valorizar a Agricultura Familiar", apoiado pelo PDR2020, é promovido pela CNA - Confederação Nacional da Agricultura e pelas entidades parceiras IPV - Instituto Politécnico de Viseu, ADRL - Associação de Desenvolvimento Rural de Lafões, ADACB - Associação de Agricultores de Castelo Branco, AADS - Associação dos Agricultores do Distrito de Setúbal, BALAGRI - Associação dos Baldios e dos Agricultores do Distrito de Viseu e TRILHO - Associação para o Desenvolvimento Rural.
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A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
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A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
