2011-07-29
29 de julho a 7 de agosto 2011, Praia da Vitória, Terceira
A participação na feira Sabores do Atlântico, integrada nas Festas da Praia da Vitória, traduz-se num showcooking à volta dos pratos típicos das ilhas Graciosa e Terceira.
O showcooking arranca esta sexta-feira, 29, com a Alcatra de carne, da Confraria da Alcatra, e decorre até domingo 7 de agosto, das 20h às 23h, no stand n.º 2. (Calendário abaixo em anexo)
A iniciativa, organizada pela GRATER no âmbito da Abordagem LEADER do PRORURAL (Programa de Desenvolvimento Rural dos Açores), na Feira da Gastronomia das Festas da Praia da Vitória, visa dar a conhecer os pratos típicos do seu território (ilhas Graciosa e Terceira).
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
