GRATER lança livro “Açores numa fusão de sabores”

2015-11-02

GRATER lançou a 31 de Outubro, na Academia de Juventude e das Artes da Ilha Terceira, o livro “Açores numa fusão de sabores”, projeto de cooperação interterritorial, cofinanciado pelo eixo 4 do PRORURAL. Osório Silva, Presidente do Conselho de Administração da GRATER, considera que a aposta em produtos açorianos é fundamental para a promoção e crescimento económico da Região.

A apresentação do livro foi procedida por uma sessão de showcooking, a cargo do chef Pedro Oliveira, apresentando o modo de confeção de uma das receitas do livro: “Abrótea com Brás de Azeitona do Porto Martins”.

Osório Silva afirmou que “Um dos lemas da GRATER consiste na valorização do que é produzido localmente. Neste sentido, em cooperação com a ADELIAÇOR, criámos este livro de receitas elaboradas com produtos açorianos, aliando a cozinha tradicional a uma gastronomia mais contemporânea”.

No âmbito da dinamização da produção local, dá-se ainda destaque ao evento “ITER VITIS – Nos Caminhos da Vinha” e aos cursos de iniciação à prova de vinhos, realizados pela GRATER, com o intuito de promover as zonas vitivinícolas dos Açores, incentivando a comunidade a consumir produtos regionais.

A Diretora Regional do Desenvolvimento Rural, Fátima Amorim, enalteceu o papel da GRATER no desenvolvimento das zonas rurais, através dos investimentos efetuados, reforçando a importância no crescimento económico local.

O livro encontra-se disponível nas plataformas Issu, Pinterest e App Store.

Para mais informações pode consultar o site da GRATER e a página de facebook.

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Terra Viva 2019


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A 3.ª edição do programa Terra Viva da Antena da TSF deu voz e ouvidos a 54 promotores e promotoras de projetos, beneficiários da Medida LEADER do PDR2020 através dos Grupos de Ação Local do Continente, entre os dias 3 de junho e 9 de julho de 2019.

ELARD

 

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A ELARD, constituída por redes nacionais de desenvolvimento rural, congrega Grupos de Ação Local gestores do LEADER/DLBC de 26 países europeus. A MINHA TERRA foi presidente da ELARD no biénio 2018-2019.

54 Projetos LEADER 2014-2020

 
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Repertório de projetos relevantes e replicáveis apoiados no âmbito da Medida 10 LEADER do Programa de Desenvolvimento Rural 2020 elaborado pela Federação Minha Terra.

Cooperação LEADER


Edição da Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Federação Minha Terra, publicada no âmbito do projeto “Territórios em Rede II”, com o apoio do Programa para a Rede Rural Nacional.






Agenda

Workshop “Novas oportunidades na cultura do medronheiro – da produção ao consumo”

2023-02-17, Escola Profissional Cândido Guerreiro, Alte (Loulé)

26.º Seminário Europeu sobre Extensão Educativa

2023-07-10 a 2023-07-13, Toulouse, França

Receitas e Sabores dos Territórios Rurais

 

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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.





[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]