2024-06-06
Decorre no dia 18 de junho, a partir das 09:30, no Mercado do Livramento, em Setúbal, o Fórum “Estratégias de Valorização dos Mercados Locais”.
Este evento insere-se nas atividades do projeto AML Alimenta e visa a apresentação pública da Estratégia de Valorização dos Mercados da Área Metropolitana de Lisboa (AML), bem como o debate sobre as principais problemáticas que afetam os mercados locais com especialistas e técnicos envolvidos na gestão destes espaços de várias regiões do país.
O AML Alimenta é uma iniciativa desenvolvida no âmbito do Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES) da Rede Rural Nacional, promovido pela parceria entre A2S, ADREPES, Área Metropolitana de Lisboa e a ex-Direção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo.
Consulte o programa em anexo.
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Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
