2014-02-28
Torre de Moncorvo, 7 a 9 março
A iniciativa – da Associação de Desenvolvimento Douro Superior, Câmara Municipal de Torre de Moncorvo, Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Churra da Terra Quente e Associação Comercial e Industrial de Moncorvo – conta com o apoio LEADER do PRODER.
Mais de uma dezena de restaurantes de Torre de Moncorvo aderiram à iniciativa que tem como objetivo “promover os pratos de borrego, bem como fomentar a criação e o desenvolvimento de rebanhos da ovelha da Churra Terra Quente (uma raça autóctone), criando assim uma mais-valia económica para o território”.
Para mais informações, contactar a Associação de Desenvolvimento Douro Superior.
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
