Out. 2007
Figueiró dos Vinhos, Convento do Carmo
20 e 21 de Outubro de 2007
Após o enorme êxito alcançado pela edição do ano passado, em termos de qualidade e de visitantes, a Feira de Doçaria Conventual 2007 promete solidificar uma iniciativa que dinamiza o Convento do Carmo, um belíssimo edifício recuperado, e constitui um efectivo factor de atracção de visitantes.
A Confeitaria Santa Luzia - Fábrica do Pão-de-Ló, principal dinamizadora da doçaria conventual local, recebeu o apoio do Programa LEADER+ através da DUECEIRA - Associação de Desenvolvimento do Ceira e Dueça/Leader+ELOZ. Entre LOusã e Zêzere.
Programa
Dia 20 (Sábado)
Inauguração e Abertura da Feira de Doçaria Conventual 2007 (10h00 - 23h00)
Conferência «Doçaria Conventual: Negócios de Sucesso» (Auditório do Convento)
Animação de Rua
Dia 21 (Domingo)
Feira de Doçaria Conventual 2007~(10h00 - 20h00)
Concerto com Grupo Coral
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
