2011-05-13
Pombal, 22 de maio 2011
A TERRAS DE SICÓ organiza e convida a saborear mais uma edição deste certame que integra a XXIII Feira do Queijo Rabaçal, o XXIII Festival de Folclore da Serra de Sicó, a XIII Mostra dos vinhos «Terra de Sicó», a VI Mostra do Azeite e Mel da Serra de Sicó e a II Exposição de Cerâmica Artística.
Cerca de 60 expositores estarão presentes em representação dos produtores de queijo Rabaçal DOP, dos vinhos Terras de Sicó, do azeite, mel e frutos secos. A par de artesãos e promotores de iniciativas microempresariais das áreas do turismo em espaço rural, recuperação do património e apoio social, apoiados no âmbito do Subprograma 3 do PRODER.
Ex-líbris do evento é o Festival de Folclore da Serra de Sicó. A tarde de domingo é preenchida com a atuação e seis ranchos folclóricos dos municípios de Sicó.
Na EXPOSICÓ vai acontecer também o lançamento do livro «O Gosto de Sicó», edição enquadrada do projeto Flora de Sicó, associado a um show cooking com o objetivo de reproduzir algumas das receitas e promover os produtos endógenos do território. Em dois momentos do dia, o Chef de serviço vai confeccionar pratos para degustação na hora?
A pensar nos mais novos, existe um espaço - Queijinho Kids - onde os miúdos podem atrever-se a fazer queijo, amassar e cozer pão.
A mascote associada este ano ao evento ainda não tem nome. Aceitam-se sugestões?
A EXPOSICÓ, organizada pela TERRAS DE SICÓ e o município de Pombal, insere-se na Estratégia Local de Desenvolvimento no âmbito da Abordagem LEADER do PRODER.
Mais informações e Programa no site da TERRAS DE SICÓ.
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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
