2022-10-19
A cidade de Ponta Delgada (Ilha de São Miguel, Açores) vai acolher nos dias 21 e 22 de outubro o Sardinia meets Azores – Feira de Produtos Locais, evento promovido no âmbito do projeto de cooperação transnacional “Reducing the Distance”, que inclui os Grupos de Ação Local ARDE, ADELIAÇOR e GRATER e parceiros italianos.
O evento é organizado em parceria com a Câmara Municipal de Ponta Delgada, o Centro de Artesanato e Design dos Açores (CADA) e a Associação de Juventude Aprender a Viver (AJAV) e vai permitir promover intercâmbios de experiências e boas práticas, promover os territórios envolvidos, valorizar a cultura identitária, valorizar e rentabilizar os recursos endógenos e promover os produtos locais.
O Sardinia meets Azores – Feira de Produtos Locais é de entrada livre, decorrendo no Pavilhão das Portas do Mar, entre as 16:00 e as 23:00. A inauguração está marcada para as 15:00 de sexta-feira, com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Ponta Delgada, Pedro Nascimento Cabral, dos presidente da ARDE, da ADELIAÇOR e da GRATER, do Secretário Regional da Agricultura e da Diretora Regional do Desenvolvimento Rural.
A organização estima a participação de 100 produtores/empresas/agentes culturais italianos e açorianos, distribuídos por 87 stands. Em termos de programa, está previsto showcooking/degustações e animação cultural.
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Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
