2012-10-22
1 de dezembro 2012
"Olival da Pêga - Potencialidades e oportunidades de um valor paisagístico em perigo" é o tema de trabalho da 21ª edição dos Encontros organizados pela ADIM.
O programa dos Encontros de Monsaraz - a realizar no Espaço Sem-Fim, Telheiro, em Monsaraz, sábado 1 de dezembro - contempla uma sessão, às 10h30, intitulada «O olival na história e na paisagem» e uma sessão, às15h30, de intervenções técnicas. Pelo meio, está programada uma prova de azeites e um almoço temático. (ver abaixo anexo)
O Olival da Pêga, em Monsaraz - onde a paisagem e os seus produtos tradicionais são uma componente fundamental - é um dos mais antigos e bonitos do país.
Consciente da importância deste valor paisagístico e reconhecendo a importância da sua salvaguarda, a ADIM - Associação de Defesa dos Interesses de Monsaraz propôs que fosse este o tema da edição deste ano dos Encontros de Monsaraz, «ciente de que dele é possível tirar um sensato proveito e reconhecendo o potencial estratégico e promocional da criação de produtos únicos e excecionais».
Com esta iniciativa, a ADIM pretende "contribuir para a salvaguarda deste valor paisagístico, discutindo e lançando ideias para formas de promoção inovadoras, de vanguarda, que pela sua natureza sejam fundamentais para a defesa do património paisagístico e cultural local, bem como para a defesa de um desenvolvimento rural sustentável."
Para mais informações e inscrições contactar a ADIM | adimmonsaraz@hotmail.com
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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
