2024-04-16
A ESAC - Escola Superior Agrária de Coimbra vai levar a cabo no próximo dia 10 de maio, com início pelas 09:30, no seu Auditório E, o encontro “A agricultura portuguesa nos 50 anos do 25 de abril: mudanças e perspetivas de futuro”.
Na iniciativa será analisado e discutido o estado da agricultura portuguesa em abril de 1974, as lutas pela terra nos pós-25 de abril, o impacto da adesão à Comunidade Económica Europeia e a transição para a Política Agrícola Comum, o papel do Estado e das políticas públicas, o papel do associativismo, o impacto das medidas de regulação da atividade (segurança alimentar, prevenção de riscos e conservação do ambiente) sobre a produção e transformação dos produtos, as dificuldades de escoamento da produção oriunda da agricultura familiar e a competição com a agroindústria.
Haverá ainda um espaço de debate sobre as perspetivas para o futuro do setor, onde se pretende abordar o ajuste da agricultura aos territórios e a construção de sistemas alimentares locais, a valorização do trabalho e da identidade dos produtores, a equidade e a igualdade de género na agricultura e o papel do setor na garantia da sustentabilidade ambiental e da soberania e segurança alimentar.
O formulário de inscrição está disponível neste link.
Consulte o programa completo aqui.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
