2011-12-22
A 4ª edição da revista da ADRIMAG traz a magia do Natal e os prazeres de inverno nas serras de Montemuro, Arada e Gralheira. Mas também a sugestão de passeios e aventuras pelas «Montanhas Mágicas».
O inverno não é apenas sinónimo de mau tempo? Inverno é tempo de Natal, época de alegria, família, solidariedade, paz e boa vontade...
Pode ler-se no editorial, assinado por João Carlos Pinho, coordenador da ADRIMAG.
Por isso, esta quarta edição da revista MAGazine - disponível em www.adrimag.com.pt - apresenta, além das iguarias tão próprias da época natalícia e os locais onde as poderá saborear, num verdadeiro desafio às papilas gustativas, programas, passeios e aventuras nas serras de Montemuro, Arada e Gralheira.
Este n.º destaca ainda os 20 anos de Desenvolvimento Rural da ADRIMAG - Associação de Desenvolvimento Rural Integrado das Serras do Montemuro, Arada e Gralheira, numa longa entrevista ao seu coordenador.
Para o ano, a primavera está de volta e a revista MAGazine também... A edição de primavera será dedicada ao turismo de saúde e bem-estar e aos «tesouros» das Serras da Freita e Arestal?
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
