2011-11-15
Lousã, 11-13 novembro 2011
A participação teve por principal objetivo promover os projetos da associação no território Entre Serra da Lousã e Zêzere.
A XXII Feira do Mel e da Castanha, organizada pela Câmara Municipal da Lousã, no Parque Municipal de Exposições, de 11 a 13 de novembro, é já um marco no calendário cultural e gastronómico da região.
Espaço de promoção dos produtos endógenos da Serra da Lousã, nomeadamente do mel DOP, e das tradições, usos e costumes da região, a iniciativa distingue-se também pela forte envolvência da comunidade local, em especial das escolas, associações e agentes turísticos.
A DUECEIRA - Associação de Desenvolvimento do Ceira e Dueça associou-se, assim, a mais esta edição, com o intuito de divulgar os projetos da associação, nomeadamente no âmbito da Abordagem LEADER.
Apostando também num forte programa de animação, a XXII Feira do Mel e da Castanha - uma das mais antigas do distrito de Coimbra - contou com milhares de visitantes.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
