2016-08-09
A nova loja Douro Verde abriu portas em pleno cais das Caldas de Aregos, em Resende, com vista para uma paisagem idílica. Desde o dia 5 de agosto, já são cinco as montras de promoção e venda de produtos locais do território do Douro Verde.
A aposta na abertura de mais uma loja segue a linha estratégica definida pela Dolmen de promoção dos recursos endógenos, nomeadamente os produtos locais da região, potenciando o escoamento dos produtos dos pequenos e médios produtores, assim inseridos nos circuitos de comercialização locais. A rede de espaços Douro Verde serve também de apoio às atividades turísticas da região, disponibilizando informação e encaminhando os visitantes.
In fine, aqui, no Cais das Caldas de Aregos, de olhos no território, na sua gente e nos seus recursos, se vê, uma vez mais, o produto do trabalho em rede.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]