2016-08-09
A nova loja Douro Verde abriu portas em pleno cais das Caldas de Aregos, em Resende, com vista para uma paisagem idílica. Desde o dia 5 de agosto, já são cinco as montras de promoção e venda de produtos locais do território do Douro Verde.
A aposta na abertura de mais uma loja segue a linha estratégica definida pela Dolmen de promoção dos recursos endógenos, nomeadamente os produtos locais da região, potenciando o escoamento dos produtos dos pequenos e médios produtores, assim inseridos nos circuitos de comercialização locais. A rede de espaços Douro Verde serve também de apoio às atividades turísticas da região, disponibilizando informação e encaminhando os visitantes.
In fine, aqui, no Cais das Caldas de Aregos, de olhos no território, na sua gente e nos seus recursos, se vê, uma vez mais, o produto do trabalho em rede.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
