2012-12-17
Lisboa, 21 de dezembro 2012
A pensar na consoada, a ADL e a LEADERSOR propõem um workshop de Doçaria tradicional de Natal e um piquenique regional, no espaço Verdes são os Campos, em Lisboa.
O workshop realiza-se das 14h às 17h na Rua Coelho da Rocha n.º 41C, em Campo de Ourique, Lisboa.
A iniciativa, além de desafiar os lisboetas a meter a mão na massa, para aprender a preparar uma consoada tradicional, convida a provar algumas das delícias de Natal.
Inscrições, limitadas, para turismoazuleverde@gmail.com ou 213 950 768/96 762 90 79.
"Verdes são os Campos" é o espaço de promoção dos produtos de eleição dos territórios das associações de desenvolvimento local ADIRN, ADL, LEADERSOR, PRÓ-RAIA e RAIA HISTÓRICA, em Lisboa, no âmbito da cooperação LEADER.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
