2025-12-11
A Vicentina – Associação para o Desenvolvimento do Sudoeste anuciou a aprovação do seu novo projeto “Do Mar ao Prato – Sistemas Alimentares Locais e Comercialização de Produtos do Mar”, uma iniciativa focada na economia azul tradicional, com especial destaque para a pesca artesanal e para as comunidades piscatórias do Barlavento Algarvio. Trata-se de um projeto âncora apresentado ao GAL Costeiro do Barlavento do Algarve 2030, gerido pela Agência de Desenvolvimento do Barlavento, sendo financiado pelo programa MAR 2030.
O decréscimo da economia azul tradicional representa uma ameaça à identidade cultural das comunidades piscatórias, às suas técnicas ancestrais e ao seu contributo económico e patrimonial. Torna-se, por isso, fundamental criar condições que permitam integrar inovação na tradição, fomentando novos produtos, modelos de negócio e oportunidades de valorização profissional para quem vive da pesca artesanal. É precisamente este o objetivo central do projeto: permitir que os profissionais da pesca artesanal acompanhem, incorporem e beneficiem da inovação, reforçando a sustentabilidade económica, social e cultural do território.
O projeto organiza-se em quatro eixos estruturantes, que se complementam:
Este novo projeto reforça e facilita a articulação, no território, entre as estratégias do DLBC Rural, gerido pela Vicentina, e do DLBC Costeiro, gerido pela Agência de Desenvolvimento do Barlavento, potenciando o impacto local e a coerência das intervenções de ambas.
Diversificação de atividades económicasDurante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locaisA estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorialA floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologiaCada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]