2025-12-11
A Vicentina – Associação para o Desenvolvimento do Sudoeste anuciou a aprovação do seu novo projeto “Do Mar ao Prato – Sistemas Alimentares Locais e Comercialização de Produtos do Mar”, uma iniciativa focada na economia azul tradicional, com especial destaque para a pesca artesanal e para as comunidades piscatórias do Barlavento Algarvio. Trata-se de um projeto âncora apresentado ao GAL Costeiro do Barlavento do Algarve 2030, gerido pela Agência de Desenvolvimento do Barlavento, sendo financiado pelo programa MAR 2030.
O decréscimo da economia azul tradicional representa uma ameaça à identidade cultural das comunidades piscatórias, às suas técnicas ancestrais e ao seu contributo económico e patrimonial. Torna-se, por isso, fundamental criar condições que permitam integrar inovação na tradição, fomentando novos produtos, modelos de negócio e oportunidades de valorização profissional para quem vive da pesca artesanal. É precisamente este o objetivo central do projeto: permitir que os profissionais da pesca artesanal acompanhem, incorporem e beneficiem da inovação, reforçando a sustentabilidade económica, social e cultural do território.
O projeto organiza-se em quatro eixos estruturantes, que se complementam:
Este novo projeto reforça e facilita a articulação, no território, entre as estratégias do DLBC Rural, gerido pela Vicentina, e do DLBC Costeiro, gerido pela Agência de Desenvolvimento do Barlavento, potenciando o impacto local e a coerência das intervenções de ambas.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]