2011-02-09
De 11 de Março a 2 de Abril de 2011
A ADREPES em parceria com o CEARTE promove o Curso de Implementação e Avaliação do Sistema HACCP (Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controlo, no sector alimentar), de acordo com o Plano Curricular.
Para frequentar o curso é obrigatório o preenchimento da ficha de inscrição e entregar na ADREPES ou enviar pelo correio, até ao dia 25 de Fevereiro, os seguintes documentos fotocopiados:
- Curriculum Vitae (resumido)
- Fotocópia do Bilhete de Identidade
- Fotocópia do N.º de Contribuinte
- Certificado de Habilitações
- 1 Fotografia
Nota: O curso tem um limite de 20 inscrições.
Para mais informações contactar:
Telefone: 212 337 930
Telemóvel: 919 424 733
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
