2012-01-27
Miranda do Douro, 17 a 20 fevereiro 2012
A associação organiza, no último dia do certame, uma palestra sobre a aplicação do LEADER/SP3 PRODER nos concelhos da raia nordestina, seguida de degustação de produtos locais de qualidade.
A palestra organizada pela CORANE - Associação de Desenvolvimento dos Concelhos da Raia Nordestina realizar-se-á no dia 20, segunda-feira, às 10h30.
O programa do XIII Festival de Sabores Mirandeses, que inaugura dia 17, é rico não só em aromas mas também em artesanato e música tradicional.
A oferta é diversificada, com exposições, visitas guiadas, workshops, seminários, passeios pedestres, BTT e ainda uma montaria ao javali em Constantim.
Ganhando cada vez mais adeptos, rendidos à gastronomia, cultura e tradição mirandesa, o Festival é um autêntico desafio aos cinco sentidos.
A posta à mirandesa, o cordeiro de raça Churra, o fumeiro, a aveludada bola doce? São apenas alguns dos sabores à prova por estes dias em Miranda do Douro.
O certame é também uma oportunidade para os agricultores do concelho que aqui podem dar a conhecer os seus produtos e escoar a produção.
Saiba mais no site da CORANE, aqui.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
