2014-03-05
Fortaleza (Brasil), 24 a 27 de março
A PRIVETUR – Associação Portuguesa de Turismo Rural está a apoiar a ABRATURR – Associação Brasileira de Turismo Rural na organização do evento, cuja temática central é: Turismo Rural: Cenários, desafios e Soluções.
O CINTURR - Congresso Intercontinental de Turismo Rural acontece na cidade de Fortaleza, no auditório do Anexo II da Assembleia Legislativa do Estado do Ceará.
Promovido pela ABRATURR, o evento conta ainda com o apoio do IDESTUR – Instituto de Desenvolvimento do Turismo Rural e da EUROGÎTES – Federação Europeia de Turismo Rural e Aldeia.
Para a PRIVETUR, “o congresso reveste-se, para Portugal e para todas as entidades portuguesas ligadas ao turismo Rural, de particular significado, uma vez que constitui, pela primeira vez, de forma organizada, uma ação que penetra no mercado brasileiro e latino-americano potenciando o fluxo turístico para o nosso país, alargando de forma notável o leque de opções que desde há muito tempo temos identificado, beneficiando do amplo conhecimento e apoio que as organizações privadas envolvidas na sua realização detêm à escala global, em todos os continentes e que, de maneira planeada, iremos desenvolver”.
Mais informação e inscrições em http://cinturr2014.com.br/
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
