2022-11-21
No ano em que se comemoram os 45 anos, o INIAV realiza uma conferência que terá como tema "A transformação digital na valorização e gestão dos Recursos Genéticos Vegetais – Tradição, Ciência e Inovação". O evento irá decorrer na Universidade do Minho, Campus de Gualtar, no dia 25 de novembro.
A centralidade destes temas ligados aos sistemas alimentares sustentáveis, vai contribuir para a responsabilização, organização e operacionalidade da conservação a longo prazo, procurando combater a erosão da diversidade genética e promover a sua valorização.
Link para o site do evento: https://www.iniav.pt/conferencia-bpgv
A participação neste evento é gratuita, mas requer inscrição obrigatória, até ao dia 23 de novembro.
Conheça o programa em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
