2023-04-11
No próximo dia 14 de abril, a partir das 08:15 (hora de Lisboa), o Comité Económico e Social Europeu (CESE) vai organizar uma sessão pública online no contexto da sua iniciativa "Towards a European Food Policy Council as a new governance model in the future EU Framework on Sustainable Food Systems".
No evento serão discutidas a atual crise do sistema alimentar, a necessidade de uma mudança de comportamentos de produtores, distribuidores, consumidores e decisores políticos, a necessidade de definição de modelos de governança mais eficazes e legítimos (a nível local, nacional e europeu) e outras questões que contribuam para a definição de um sistema alimentar sustentável na União Europeia, como previsto na Estratégia “Do Prado ao Prato”.
Conheça o programa aqui.
Aceda ao livestream aqui (em inglês, com tradução para francês e espanhol)
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
