Chouto, Chamusca
As potencialidades excecionais da paisagem rural característica da Charneca Ribatejana motivaram Graça Saraiva, proprietária do Casal do Gavião do Meio, uma exploração agrícola e florestal com mais de 500 hectares, a idealizar e criar o Centro de Interpretação da Paisagem.
O Casal do Gavião, situado na localidade de Gaviãozinho, é um ‘casal de lavoura’ típico da Charneca Ribatejana, que integra uma exploração agro-silvo-pastoril baseada no montado de sobro (com certificação fsc) e na criação de ovinos em regime extensivo e em Modo de Produção Biológico (mpb), entre outras atividades agrícolas de sequeiro e regadio.
Esta antiga professora e arquiteta paisagista recuperou um armazém agrícola onde criou o centro de interpretação da paisagem da Charneca para valorizar um espaço de partilha e descoberta que quer dar a conhecer o que é o montado, as operações tradicionais, a tirada da cortiça.... numa lógica de turismo ligado à paisagem, que procura transmitir a experiência de determinadas vivências e da paisagem que lhes está associada.
Através da promoção de encontros técnicos, científicos e culturais; residências artísticas e exposições de artes visuais; workshops artísticos, científicos e ligados aos produtos locais; visitas de estudo, o Centro de Interpretação da Paisagem quer canalizar investimento e mais-valias e criar relações positivas para o território.
Este projeto de investimento de grande monta e projeção conta também com o apoio da Câmara Municipal da Chamusca, do Turismo do Alentejo – ERT e de outras entidades de relevância ao nível local, regional, nacional e também internacional.
Na mesma linha de trabalho, Graça Saraiva criou também o Observatório da Paisagem da Charneca, uma associação para estudar e divulgar o conhecimento da paisagem, em especial desta região.
Projeto apoiado pelo Grupo de Ação Local CHARNECA RIBATEJANA no quadro da Abordagem LEADER do PDR 2020, divulgado na Brochura "54 projetos LEADER 2014-2020 para o desenvolvimento dos territórios rurais" (as páginas deste projeto estão disponíveis para consulta ou download em anexo a este artigo - alterado).
Documentos Anexos:
Centro de Interpretação da Paisagem/Observatório da Charneca
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
