2024-11-21
A CCDR Centro - Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro vai promover uma sessão dedicada ao tema "A Dieta Mediterrânica no Centro", a realizar no próximo dia 4 de dezembro, pelas 14:00, no auditório da CCDR Centro, em Coimbra.
Esta data reveste-se de especial importância, pois assinala o reconhecimento da Dieta Mediterrânica de Portugal a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, e a sua relevância na humanização dos territórios e impacto nos diversos domínios do desenvolvimento regional.
A Federação Minha Terra participará na mesa-redonda "À roda com a Dieta Mediterrânica", que juntará oradores de várias áreas numa discussão sobre como o património alimentar da Dieta Mediterrânica pode contribuir para o bem-estar das comunidades e para o desenvolvimento sustentável dos territórios.
A participação é gratuita, sujeita a inscrição até ao dia 29 de novembro através do link: https://tinyurl.com/4w3bmhyd
Para mais informações consulte a página do evento no site da CCDR Centro aqui.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
