Braga Verde - uma parceria pela Educação e Abastecimento Regional Sustentável

2024-03-25

A ATAHCA esteve presente, no dia 23 de março, no espaço de showcooking da 56.ª AGRO - Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação para marcar o arranque do projeto ‘Braga Verde - Uma parceria pela Educação e Abastecimento Regional Sustentável’ que junta o Município de Braga, através da Quinta Pedagógica de Braga e da Praça - Mercado Municipal de Braga, a ATAHCA e o seu projeto “Cávado…Com Sabor”. Este projeto conta ainda com a parceria do Grupo Empresarial público SIMAB, que gere quatro dos principais Mercados Abastecedores Nacionais, entre os quais o Mercado Abastecedor de Braga (MARB), responsável pelo programa de responsabilidade social de promoção de estilos de vida e hábitos alimentares saudáveis, o ‘5 ao dia’.

No showcooking foi confecionada uma receita extraída da “Carta para Alimentação Saudável da Quinta Pedagógica de Braga”, da autoria do Chef Fábio Bernardino, com produtos alimentares tradicionais – “Couves com Feijão e Broa”, que serviu de mote para uma conversa com os representantes das entidades parceiras sobre os benefícios do consumo de hortofrutícolas e leguminosas locais e sazonais e uso de ingredientes saudáveis e sustentáveis, bem como sobre a sua produção e o comércio grossista e retalhista destes produtos.

Trata-se de uma parceria aberta e inclusiva, que integra parceiros de diferentes níveis da fileira agroalimentar, desde a produção agrícola às estruturas de comércio grossista e retalhista, agregando conhecimento e experiência com o objetivo comum de desenvolvimento e realização de várias ações nos domínios da educação ambiental e sustentabilidade, inovação e desenvolvimento, partilha de boas práticas, qualidade e segurança alimentar, responsabilidade social, promoção de produtos regionais e realização de showcookings.

 


Terra Viva 2019


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A 3.ª edição do programa Terra Viva da Antena da TSF deu voz e ouvidos a 54 promotores e promotoras de projetos, beneficiários da Medida LEADER do PDR2020 através dos Grupos de Ação Local do Continente, entre os dias 3 de junho e 9 de julho de 2019.

ELARD

 

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A ELARD, constituída por redes nacionais de desenvolvimento rural, congrega Grupos de Ação Local gestores do LEADER/DLBC de 26 países europeus. A MINHA TERRA foi presidente da ELARD no biénio 2018-2019.

54 Projetos LEADER 2014-2020

 
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Repertório de projetos relevantes e replicáveis apoiados no âmbito da Medida 10 LEADER do Programa de Desenvolvimento Rural 2020 elaborado pela Federação Minha Terra.

Cooperação LEADER


Edição da Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Federação Minha Terra, publicada no âmbito do projeto “Territórios em Rede II”, com o apoio do Programa para a Rede Rural Nacional.






Receitas e Sabores dos Territórios Rurais

 

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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.





[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]