2022-06-08
Organizada pelo Município de Baião, em parceria com a Dolmen – Desenvolvimento Local e Regional, Crl, no âmbito do Projeto “Produtos que Marcam (as) Gentes”, inserido na EEC PROVERE “Turismo para Todos”, a Feira AGRO Douro Verde realiza-se de 10 a 12 de junho no Mosteiro de Ancede e incluirá diversas atividades com uma forte componente agrícola e gastronómica, dando-se destaque à caça, ao arroz de aba e aos produtos da quinta.
Os produtores do território estarão em destaque e serão promovidos momentos de reflexão, com palestras dedicadas à vinha e ao vinho, à agropecuária e aos recursos cinegéticos, e aos desafios e oportunidades associadas a estes setores de atividade.
No dia 10 de junho, às 18h00, decorre a Palestra “Da Vinha ao Copo”, onde serão debatidos os ‘Desafios e Oportunidades da Vitivinicultura’, seguindo-se uma prova de vinhos comentada, no jardim de interior.
Dia 11 de junho, às 10h30, na tenda de expositores, o destaque vai a importância da agropecuária no Douro Verde, com a Palestra “Do Campo ao Prato”. No período da tarde, às 15h30, irá decorrer a Palestra “Da Floresta ao Prato”, momento em que serão debatidas as potencialidades dos recursos cinegéticos do Douro Verde.
A feira termina com um Peddy Paper para toda a família, com início marcado para as 10h30 (Inscrições até dia 9 de junho). A equipa vencedora desta atividade pedagógica “À Descoberta do Mosteiro” será brindada com um cabaz de produtos da quinta.
As inscrições para as diversas iniciativas devem ser feitas através dos respetivos links:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
